Полазила немного по забугорным форумам на предмет поиска информации про блеск черного пера. Если суммировать прочитанное, то нужно отбирать птицу которая отливает зеленым и ни в коем случае не пускать в разведение отливающую фиолетовым (purple). В черноперой птице ценится именно зеленый отлив. Он обусловлен наличием определенных генов и структурой пера, которая в свою очередь зависит от здоровья и физического состояние птицы.
Есть четыре вида отлива: зеленый, синий, фиолетовый (красно-фиолетовый) и их отсутствие, т.е. матовое перо. Зеленый отлив усиливает ген золотистости.
Из описания генетики черного окраса Кохинхина (не перевожу, т.к. для тех, кто читает по английски, лучше оригинал, а для остальных можно переводчик использовать)
Genetically, the black can on any Allele other than 'eWh' wheaten, though tends to be usually 'E' allele which is extended black, all birds will have two copies i.e. E/E to make a very deep black Melatonic (Ml) and 'rb' which is Recessive black. 'Ar+' Autosomal red is added to give the black that deep bottle green sheen, it's abscence will often result in the fowl having a purple duller sheen to it's feathers. So the ideal gene sequence for a very good black cochin would be;
E/E Ml/Ml rb/rb Ar+/Ar+. "Ml", is for melatonic, which gives the black the deepness of black and stops the lightening or browning of the older birds Pantaloon's and fluff. "rb" is for Recessive Black. Speaking in general terms, it's absence in a fowl is shown by feathers with a purple rather than bottle green sheen to them. "rb" assists "Ml" in giving the fowl that deep deep black look. Ar+ is the genetic code for Autosomal Red, which again is used as a black enhancer, to give that bottle green sheen a reel lustre. However it's inclusion in the fowl can often give disappointment, when a very promising looking male growers starts to show red stipples in it's hackles (Both neck and saddle) This problem rarely effects the females, but shows itself in the sex linked areas of the bird, which on the males are larger longer wider and more showy than the females. When black is used in conjunction with "Bl" blue gene, to create blue cochins. "Ar+" can manifest itself as the dreaded sandiness, rust or bronze/copper look in the same sex linked areas, only this sandiness also shows through in the female.
В породных ветках черных окрасов настойчиво рекомендуют безжалостно выбраковыввать птицу с фиолетовым блеском.
Про синий блеск молчат. И про чередование оттенков (зеленый-фиолетовый) тоже молчат, ну или я еще не нашла эту информацию.
Опять есть тема для наблюдений-размышлений.